Iga Bakar & Steak Sidoarjo
Wednesday, May 16th, 2007Hari Minggu lalu (13.05.2007), gw dkk memanjakan mata di Galaxy Mall (GM, Surabaya). Sebenernya mau sekalian liat Audy yg jadi guest star di acara launching property salah satu perumahan mewah (mepet sawah
? hehe..). Tapi tampaknya sampe pukul 7 ting tong sang idola yang
chubby itu belum perform juga. Yah sut, perut gw udah menunjukkan
gejala vulkanik, dinner time !
Awalnya bingung sih mau makan apa, akhirnya Fanny -temen gw- nawarin kita2 buat nyobain Iga Bakar & Steak Sidoarjo di jalan Arief Rahman Hakim no 8A. Halah ndeso.. arek suroboyo teko ndi toh kok ora eruh jalane ? Itu lho yang deketnya perumahan Regency 21. Gak jauh dari GM.
Ternyata disana rame juga, padahal ‘baru’ buka disana sejak 4
January 07. Tempatnya minimalis saja, dominan kelir merah dan kuning. No air conditioning
juga. Setelah duduk di meja tengah, gw dkk pun pengen cepet2 memesan
gara2 iman tergoda dgn lahapnya pengunjung di meja sebelah. Kita ber-4
pesen Chicken Steak. Harganya murah, cuma 10K. Sbg pelengkap, Fanny pesen French Fries (6K) buat dicamil. Trus minumnya gw pilih Jus Sirsak (FYI, buah sirsak berkhasiat menurunkan asam urat). Selain itu juga ada Es Teh (2K) dan aneka jus (5K).

Tak perlu menunggu lama sampai pesanan datang.
Gak sampe 10 menit terdengar suara mendesis dari hotplate yg datang
mendekat. Wao, harum banget. Bumbu bbq yg masih mendidih diatas hot
plate menebar aroma yang bikin appetite gw terbit. Saatnya makan ..
*berdoa dulu… was wis wus wes wos….
Rasanya.. hao chi sen jing ping, enak gila ! Dagingnya
empuk, kematangannya pas, gak gosong & yang paling sedap itu adalah
bumbunya. Sumpah, kalo hotplatenya ga panas mungkin udah gw jilatin
bumbunya sampe habis ! One of the best bbq sauce i’ve ever tried. Frans -temen gw yg lain akhirnya tergoda nambah Iga Bakar (17K).
Disajikan lengkap dgn tulangnya dan sangat royal bumbu. Iganya (tampak)
begitu empuk dan sangat mudah ‘lolos’ dari tulangnya. Btw, dari brosur
yg gw baca disana, mereka pake batu lava gunung berapi buat
panggangannya lho.

Konon, sang koki alumnus Primesteak -salah satu steakhouse middle high beken di Surabaya. Ya pantes aja enak ! Bedanya, Iga Bakar Sidoarjo ini menilik segmen middle low. Jelas hal ini menyikut keperkasaan Kampoeng Steak yang selama ini berjaya dikelas ini. Bila di-compare, dari segi harga Kampoeng Steak memang lebih murah 1 rb - 3 rb perak, tapi dari segi kelezatan masih kalah 1 level.
Finally, tempat ini very2 recommended. Good Food, Reasonable Price. Cocok juga yg mau dinner sehabis melancong ke GM tapi bosen makanan ala mall yg gitu2 aja 
Jie-o-meter :
Food ~ 8.5 / 10
Decor ~ 7 / 10
Service ~ 7 / 10 (cek ulang bill euyy, hampir aja Iga Bakarnya gratis)


